Sabor Ibérico y Tradición en El Carrascalejo
Descubre un oasis gastronómico donde la tradición extremeña se encuentra con el toque casero. Ubicados en plena naturaleza, somos el refugio perfecto para disfrutar de una buena brasa en compañia de amigos, familias y tus mascotas.
llamar ver cartaCome como en casa
Situado en el Paraje La Cuesta, somos el secreto mejor guardado de la A-66. Carnes seleccionadas, nuestro famoso «Gamusino» y postres caseros que te harán volver.
Carta Alqantara Plaza Alqantara Plaza 2026 Menu
Entrantes Starters
Carpaccio de presa Ibérica de bellota
16.00€
Tosta de sardina ahumada con rulo tomate, alioli y lechuga
6.00€
Salmorejo
8.00€
Tartar de salmón con cítricos
21.00€
Tartar de solomillo de ternera
21.00€
Tiradito de salmón
21.00€
Tiradito de gambón
15.00€
Ensaladilla rusa
13.00€
Ensaladilla de gambón y palometa
18.00€
Gambón a la plancha
14.00€
Gambón a la plancha con salsa de ajo y almendras
14.00€
Sepia a la plancha
20.00€
Bacalao Dorao
15.00€
elaborado con bacalao fresco y huevos de gallinas en libertad
Surtido de quesos
18.00€
Alcachofas confitadas (2 uds)
10.00€
Fritos y Crujientes Fried & Crispy Dishes
Bandidos crujientes de pollo
14.00€
con patatas caseras
Brioche de Cochinita
6.00€
Croquetas de la Casa
12.00€
Rabas de calamar
12.00€
Taquito de sepia rebozado
12.00€
Patatas fritas caseras
10.00€
Empanada argentina
12.00€
de ternera y aceitunas (4 uds)
Principales Main Courses
Churrasco de pollo con patatas fritas caseras
14.00€
Medallones de solomillo en salsa de mostaza con patatas caseras
16.00€
Chuletón de cerdo alimentado de castañas con patatas caseras
16.00€
Chuleton de ternera con patatas y pimientos
40.00€
Gamusino Ibérico con patatas caseras
18.00€
Tataki de añojo en vinagreta de soja y lima
19.00€
Costillas de cerdo a baja temperatura en salsa asiática con parmentier
21.00€
Codillo a baja temperatura en su jugo con parmentier
21.00€
Rabos de cerdo Ibérico estofados con patatas caseras
15.00€
Morros de cerdo Ibérico en salsa con patatas caseras
15.00€
Ensaladas Salads
De rulo de cabra con frutos secos y mermelada de arandanos
14.00€
Ensalada Cesar
14.00€
De dátiles y roquefort con mezcla de lechugas frescas, tomates cherry y remolacha
14.00€
De burrata y albahaca fresca acompañada de canónigos y tomates cherry
14.00€
Postres Desserts
Tarta de aguacate y pistacho
5.00€
Tarta de queso
5.00€
Tarta de chocolate y galleta
5.00€
Vinos Wines
Balromero tinto selección
2.50€
Extremadura (Copa)
Balromero blanco seco cigüente
2.50€
Extremadura (Copa)
Balromero semidulce
2.50€
Extremadura (Copa)
Valparaiso roble
2.80€
Ribera del Duero
Ramón Bilbao
3.00€
Rioja
Panadería Bakery
Bollo de pan de la Carpandería
1.00€
elaborado con harina ecológica
Alérgenos
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Gluten
Gluten
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Crustáceos
Crustaceans
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Huevos
Eggs
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Pescado
Fish
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Cacahuetes
Peanuts
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Soja
Soybeans
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Lácteos
Dairy
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Frutos de Cáscara
Nuts
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Apio
Celery
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Mostaza
Mustard
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Granos de Sésamo
Sesame seeds
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Dióxido de Azufre y Sulfitos
Sulphur dioxide and sulphites
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Moluscos
Molluscs
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Altramuces
Lupin
Un espacio Pet-Friendly en plena naturaleza
Nuestra amplia terraza y el entorno del Paraje La Cuesta son perfectos para desconectar. Somos amantes de los animales, por lo que tu perro podrá disfrutar del descanso tanto como tú.
